青少年时期的孩子们负担特别重，尤其是课业负担特别重，而且身体也处于快速发育的过程当中，因此青少年时期在饮食方面要特别注意，只有这样青少年才能够因为营养均衡，而更好的完成课业任务，并正常而且健康的成长发育。
青少年饮食方面要注意哪些细节？
1、注意补钙
钙质对于青少年的生长发育起着至关重要的作用，既能够促进骨骼的发育，也能够使大脑快速的发展，因此平时要多给孩子吃一些钙含量高的食物，比如牛奶、菠菜，必要时可听从医生的嘱咐服用钙片，但不建议经常喝骨头汤，因为这种汤里的钙质并不多，反而含有大量的油脂，可能会导致过度肥胖的情况发生，对青少年的生长发育产生不利的影响。
2、注意营养均衡
无论是蔬菜还是水果当中的维生素含量都特别高，不同的维生素起着不同的作用，比如维c能够起到抗氧化的作用，另外还要多给孩子吃谷物，这类食物当中有大量的碳水，能够给人体提供能量，蛋白质的收入也要特别注重，每天至少要达到80~90克，其中优质蛋白至少要占一半，只有均衡的摄入各种营养，才能够避免身体缺乏营养而影响正常的生长和发育。
3、少吃垃圾食品
现在零食的种类特别多，几乎所有的青少年都喜欢吃零食，殊不知有些零食属于垃圾食品的范畴，比如油炸类食品，炸薯条或者炸薯片也包含在垃圾食品当中，这类食物当中的油脂含量特别高，而且还有各种添加剂，对青少年的身体没有任何好处，反而有可能会导致过度肥胖或者引发其他疾病，比如过敏性紫癜。
4、避免在外就餐
无论是什么等级的饭店，又或者是快餐以及外卖，所售卖的食物为了提高食欲，大多会添加很多的食用油、食用盐以及其他调味料，经常吃会对身体健康造成不良影响，因此青少年要尽量避免在外就餐。
青少年是可以吃零食的，但要在饭后两个小时之后进行，而且要学会正确的选择零食，比如可以把新鲜的水果或者低盐分的坚果当成零食，尽量不要吃炸鸡以及薯片等油炸类食物，同时含糖量高的饮品也尽量不要喝，比如甜饮料。