比起经常在饭店吃饭或者点外卖，自己在家做饭是更健康的。食材的新鲜与否关系着一日三餐是否健康，每天买菜做饭对于部分人来说是件很麻烦的事，学会食材的正确储存方法，既能避免浪费，又能保证健康。以下5种食材的正确储存方法，快收藏起来学习。
生活中要注意哪些常见食材的储存方法？
1、葱
葱是生活中很常见的提味食材，但是很多人反映，葱很不好存放，刚买回来没两天叶子就黄了，茎也不新鲜了。想要让葱一直保持新鲜，有一个储存方法可以试试，用卫生纸把小葱的根部包起来，然后喷上清水，放在常温或者冰箱冷藏室存放，能够保存一周左右。
2、香蕉
香蕉属于热带水果，放在常温室内，两三天就会坏掉。放在冰箱里，一天就会变黑，味道也不会像原先那样香甜了。想要储存香蕉，可以先用清水冲洗香蕉的表面。然后用纸巾擦去橡胶表面的水分，然后用一块纸巾包裹住香蕉的根部，这样可以阻止香蕉释放乙烯，让香蕉新鲜的久一些。
3、土豆
土豆储存不好会发芽，会产生龙葵素，人吃下去会中毒。因此要十分注意土豆的存放问题，尤其是那些喜欢囤积食材的人，更是要认真学习。首先土豆要放在避光凉爽的室内，要保持干燥，准备一个完整的塑料袋，将土豆放置在塑料袋里，然后在袋子里放上两颗苹果，再用绳把塑料袋扎紧，这样做土豆的储存时间就能够延长。
4、馒头等主食
馒头、花卷、面包等主食最好随买随吃，放到冰箱里会快速变硬，变得很难吃。想要储存一段时间，就要利用好密封袋，把主食类食物放进密封袋密封，然后放到冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来加热，能够最大程度保留原有的口感。
5、肉类食物
肉类食物保存是有技巧的，如果是熟的肉类，最好不要长时间存放，可以把它放在保鲜盒里，置于冰箱冷藏室内，最多存放两三天就要把它吃掉。生的肉要提前处理一下，根据每顿要吃的量切分，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室。这样做的目的是避免肉类重复化冻，避免微生物的繁殖。
储存食物是门学问，不同类型的食物有不同的储存方法。当然最好的方式就是现买现吃，用最新鲜的食材烹饪出最健康的食物。如非必要，最好不要囤积食材。